|
Склад підприємства "Бакор"
Склад харчових інгредієнтів, хлібопекарського та кондитерського обладнання, загальною площею 2000 кв.м. Більше 50 тонн інгредієнтів, понад 200 одиниць обладнання є.
Карта проїзду
|
|
|
|
Начинки Крему Присипки Глазур
|
Високоякісні Начинки, Крему, Присипки та Глазур «Bakor».
Фахівці компанії «Bakor» допоможуть Вам підібрати оптимальні Начинки, Крему, Присипки та Глазур для забезпечення виробів належним смаком з урахуванням особливості Вашого виробництва.
|
Суха суміш для швидкого, легкого та економного приготування декору для різноманітних кондитерських виробів – кекси, великодні паски, печиво, пончики та багато іншого. Достатньо до суміші додати воду, щоб отримати однорідну пластичну масу, якою зручно декорувати вироби. При висиханні помадка утворює гладку поверхню, тим самим запобігаючи швидкому черствінню виробів, не розтріскується на поверхні, не тане, на відміну від кондитерських глазурів.
Також може використовуватися для нанесення візерунків на поверхню виробів за допомогою мішка.
1-й спосіб приготування: 1000 г сухої суміші на 250 мл води. Добре вимішати до однорідного стану протягом 5 хвилин. Помадка готова до декорування.
2-й спосіб приготування: Збити на високих оборотах 340 г білка. Продовжуючи перемішувати, додати|добавляти| 1000г сухої суміші, вимішати до однорідної пишної маси.
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Паперовий мішок із поліетиленовим вкладишем.
|
|
Для підприємств, які віддають перевагу самостійному виготовленню начинок для борошняних кондитерських виробів, пропонуємо загусник «БакорФікс», який складається виключно з інгредієнтів рослинного походження.
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Паперовий мішок із поліетиленовим вкладишем.
|
|
Посипання «Декоративна пудра біла» призначене для обробки готових виробів, смажених у фритюрі.
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Паперовий мішок із поліетиленовим вкладишем.
|
|
Сухі порошкоподібні креми Кремікс (з ароматом вершків).
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Паперовий мішок із поліетиленовим вкладишем.
|
|
Суха суміш розроблена для швидкого та легкого приготування крему на рослинних оліях.
|
Вес: 20 кг
........................
Упаковка: Паперовий мішок із поліетиленовим вкладишем.
|
|
Посипка «Декоративна рожева пудра» призначена для обробки готових виробів, смажених у фритюрі.
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Паперовий мішок із поліетиленовим вкладишем.
|
|
Посипання «Декоративна пудра помаранчева» призначене для обробки готових виробів, смажених у фритюрі.
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Паперовий мішок із поліетиленовим вкладишем.
|
|
Сухие порошкообразные кремы Кремикс (с ароматом Ванили).
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем.
|
|
Сухая смесь «Крем «НАПОЛЕОН»» позволит быстро и качественно приготовить различные виды кремов для ваших тортов, пирожных, эклеров и других десертов.
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем.
|
|
Смесь, содержащая хлопья ржаные, ядра семян подсолнечника, семена кунжута, льна. Используют в качестве декора поверхности изделий, или добавлением в тесто при замесе.
|
Вес: 25
........................
Упаковка: Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем
|
|
Суміш використовують для приготування розчину, який наносят на поверхню тістової заготовки для поліпшення прилипаючий здатності посипки.
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем.
|
|
Сироп являє собою в’язку густу рідину, темно коричневого кольору з приємним солодово-житнім ароматом, солодкий на смак з карамельними нотками. Виготовлено тільки з натуральної сировини.
Надає приємний солодово-карамельний аромат хлібам, булочкам, пряникам, печиву, крекерам.
Надає рівномірне та ніжно карамельне забарвлення м’якуша та більш інтенсивне забарвлення скоринки виробів.
Надає м’яку, вологу на дотик, розвинену структуру м’якуша.
Покращує процес бродіння, поліпшує газоутворюючу здатність тіста, дає гарний підйом тістових заготовок у печі.
Вироби значно довше залишаються свіжими, ніж ті, що виготовлені з додаванням цукру.
|
Вес: 25 кг
........................
Упаковка: Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем.
|
|
|