Контактные телефоны
+38 (0522) 30-89-20
+38 (0522) 30-89-21
+38 (050) 341-43-60
+38 (067) 616-97-75

    Склад предприятия "Бакор"


    Склад пищевых ингредиентов, хлебопекарного и кондитерского оборудования, общей площадью 2000 кв.м. Более 50 тонн ингредиентов, более 200 единиц оборудования в наличии.

    Карта проезда



    Горчичный порошок


    Горчичный порошок
    Горчица – растение семейства Крестоцветных, ценная масличная культура, сырье для изготовления горчичного порошка и популярной готовой приправы.
    Горчичный порошок придает продуктам специфический пикантный вкус и запах. Он также используется для увеличения сроков хранения продуктов и в косметических целях.

    Состав горчичного порошка:

    Горчица содержит 35-47% высококачественного горчичного масла, которое используется в кулинарии и пищевой промышленности, 0,5-1,7% эфирных масел, которые используются в парфюмерной и косметической промышленности, азотистые вещества, клетчатку, пектин, глюкозид синигрин, который распадается на сахар, сернокалиевую соль и аллиловое горчичное масло, придающее горчице острый жгучий вкус и вызывающее слезотечение.